HOTEL & RESTAURANT MEETINGS un partenaire Spa-A
Rencontre avec Arnaud Faucher organisateur du salon.
Le salon business, One to One Meetings sur le thème de l’Hôtellerie, de la Restauration et de l’Hospitalité
Du 21 au 23 mars 2023, au Palais des Festivals à Cannes
Demandez votre accréditation !
Connaissez-vous ce rendez-vous incontournable qui réunit les professionnels de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Spa, pendant trois jours à Cannes ?
L’objectif : favoriser la rencontre « face à face » directe entre Top-Décideurs et Exposants par le biais de rendez-vous d’affaires pré-organisés et ultra-qualifiés, en amont de l’événement, dans une ambiance décontractée.
Réservé à quelques « happy few », cet événement permet aux professionnels de l’Hôtellerie, porteurs de projets, de rencontrer ainsi une sélection de 175 fournisseurs innovants pour être accompagnés dans la réalisation de projets de rénovation ou de modernisation.
Pas de promeneurs dans les allées, mais bien un agenda sur-mesure et minutieusement étudié pour les participants : des rendez-vous pré-organisés, des conférences et des dîners, pour prolonger les échanges dans un cadre propice aux rencontres.
En tant qu’invité, Hotel & Restaurant Meetings prend en charge votre venue : transport, restauration et hébergement dans un des hôtels de la Croisette.
Spa-A sera présent sur le stand D 41
Questions à Arnaud Faucher
Ce salon est devenu un incontournable de notre secteur, et pourtant ce n’est que la quatrième édition, n’est-ce pas ?
C’est exact ! Hotel & Restaurant Meetings a été très bien accueilli depuis sa création, aussi bien par les professionnels de l’Hôtellerie, que par leurs prestataires.
Il y a une réelle attente de la part de ces professionnels concernant la rencontre de nouveaux prestataires qu’ils ne connaissent pas. En ce sens, notre format « rendez-vous d’affaires » est un outil idéal pour ne pas perdre de temps.
De plus, les hôteliers présents sont totalement pris en charge (hébergement / transport / restauration). Ainsi, leur venue se fait dans des conditions confortables.
Comment imaginais-tu ce salon avant sa création ?
Nous organisons ce format depuis une quinzaine d’années dans d’autres secteurs d’activités. C’est donc une mécanique que nous maitrisons bien.
Nous avons tout de même été très agréablement surpris, lors de la première édition, du soin apporté par les exposants à la présentation de leurs savoir-faire.
Comment le vois-tu maintenant ?
Comme une belle réussite !
Cette année nous réunirons une sélection de 175 marques dans tous les secteurs de l’Hôtellerie (mobilier, sanitaire, wellness, digital, luminaires, équipement du restaurant) et 250 directeurs d’hôtels !
Nous accueillerons lors des conférences des intervenants de renom tels que :
Le Studio Friedmann & Versace, Hervé Duperret (Forstyle Hotel Collection), Scott Messiah (Hôtel Monté Carlo Beach – SBM), Nicolas Dolder (B&B), Mathilde Dion (Plendy by Vinci), Jérôme Andriot (The Original Human Hotel & Resorts), ou Marcelo Julia (Agence Naço), pour ne citer qu’eux.
Je crois pouvoir dire que nous avons réussi à créer un moment dans l’année où les hôteliers, les architectes et les prestataires se retrouvent pour 3 jours ensemble afin de faire du business, échanger et se retrouver entre décideurs dans un cadre sympa !
Comment expliquer un tel succès ? (Surtout après les différents confinements…).
Je pense que le format « One to One Meetings » colle parfaitement à l’Hôtellerie :
Les hôteliers ont un planning de rendez-vous organisés selon leurs besoins et ne perdent donc pas de temps ;
Les exposants eux, rencontrent, de fait, uniquement des décideurs qu’ils ne connaissent pas et/ou avec lesquels ils souhaitent échanger. Nous leur proposons donc un programme de rendez-vous pré-organisés et qualifiés.
Ils conservent aussi le stand qui leur permet de présenter et mettre en valeur leurs produits, leurs solutions.
2 soirées sont également organisées, le soir, dans un cadre prestigieux, pour que les participants puissent aussi rencontrer leurs homologues, échanger leurs contacts, ou tout simplement passer un bon moment !
Que viennent chercher en priorité les acheteurs ?
Les hôteliers souhaitent tous faire vivre à leurs clients une expérience, donc ce qu’ils viennent chercher avant tout « c’est le détail » qui leur manquait.
Quelles sont les tendances qui se dessinent ?
Dans ce souci de créer une expérience – client unique, chaque détail compte.
Le Digital est, bien entendu, un incontournable pour faciliter cette expérience utilisateur.
Mais, si je ne devais relever qu’une seule tendance, ce serait la place du WELLNESS qui est devenue primordiale !
Les hôtels sont devenus de véritables lieux de vie dans lequel on veut pouvoir prendre un verre, se restaurer mais aussi prendre soin de soi !
C’est d’ailleurs pour cette raison que nous programmons chaque année, lors de Hotel & Restaurant Meetings, une conférence dédiée au WELLNESS (Prise de parole organisée et animée par Isabelle Charrier – Sense of Wellness) car nous avons toujours beaucoup d’attente de la part des hôteliers en ce qui concerne ce domaine en expansion dans leur profession.
Cette année nous traiterons des « Nouveaux code du luxe dans le Spa ».
Propos recueillis par Marie-Paule Leblanc-Peru Présidente bénévole Spa-A
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